Конструкція складається з піддону, решітки, кришки.

Зручна знімна ручка.

Виготовлена з вуглецевої стали.

Покриття - двошаровий емаль.

Піддон круглим отвором по центру і прорізами для відведення тепла.

Діаметр сковороди (піддону) 33 см.

Діаметр кришки 32 см.

Висота сковороди (піддону) 4,5 см.

Висота кришки 7,6 см.

Гарячий повітря циркулює всередині конструкції сковороди і за рахунок конвекції відбувається прожарка продуктів.

При приготуванні весь жир стікає в піддон, попередньо наповнений водою для запобігання пригорання.

Легко миється звичайними миючими засобами, не боїться посудомоечных машин.

Решітка виготовлена з нержавіючої стали - відмінно прогрівається.

Сама Пательня довго тримає жар завдяки використанню вуглецевої стали і мармуровому покриттю.

При установці на плиту необхідно прослідкувати, щоб мови полум'я не стосувалися поверхні сковороди.